El Asador

Handgjord streetfood från Sydamerika, med inspiration från asado-traditionen och fokus på smak.

Hos El Asador står grillen i centrum. Med inspiration främst från det argentinska och peruanska köket lagas rätterna från grunden – med respekt för råvaran och kärlek till det sydamerikanska mathantverket.

Menyn är dagsaktuell och sätts utifrån tillgång och kockens känsla.

Vad du inte får missa

Langostinos del Fuego

Grillade rödräkor med citron och chimichurri.

Currasco Italiano

Grillat kött i bröd med mayo, tomat, avokadokräm och bönsalsa.

Ceviche Peruano

Limemarinerad vitfisk med sötpotatis, rödlök, koriander och rostad majs.

Bra att veta

Typ

Sydamerikanskt

Kostalternativ

Laktosfritt, Vegetariskt

Mat & Dryck

Tre barer med öl, vin, drinkar och bra alkoholfritt. Enkelt, gott och alltid nära till hands.

Breto Creperie serverar autentiska franska galetter och crepes med en modern twist.

Kostalternativ

Dulcita serverar argentinskt inspirerad street food, hantverksbakade produkter och kaffe.

Kostalternativ

Handgjord streetfood från Sydamerika, med inspiration från asado-traditionen och fokus på smak.

Kostalternativ

Japanskt med svensk touch. Fritt, fräscht och smakbalanserat.

Kostalternativ

Italienska mackor, friterade skaldjur och svalkande drycker med råvaror från Italien och Spanien.

Kostalternativ

Malaysisk och singaporiansk streetfood – familjerecept, stora smaker och skön stämning.

Kostalternativ

Upptäck tillfälliga gäster, samarbeten och matkoncept som dyker upp på Cantin.

Hantverksgelato med Italienkänsla – utvalda råvaror och rena smaker.

Kostalternativ

Under säsongen rullar även ett 15-tal food trucks in på Cantin. Håll utkik på Instagram för datum, tider och vilka som gästar oss.

Hyr en plats

Har du ett mat- eller dryckeskoncept som förtjänar en egen scen? På Cantin kan du testa nytt, växa vidare eller bli en del av något större tillsammans med andra kreatörer.